千元有找還免服務費的優質日式無菜單料理
身為桃園人的豆媽~居然到現在才知道這家啊!!
因為長輩愛吃海鮮、日式料理，吃來吃去總沒注意到原來有那麼高cp值的無菜單料理，重點是還很新鮮
這次就讓豆豆一家帶著大家回味流口水吧
豆拔一下班就餓到受不了直奔櫃台了
順帶一提，【武田信玄】為了用餐的優良品質，須預約並且準時入座喔，提早到可能就需要等候。
一進餐廳就是滿滿的日式風格，進門右手邊別忘了防疫保護你我喔~
店內也有非常多種酒類飲品供選擇加購喔! 有需要可以請店員介紹，不定時也會更換品項。
店內大概就只有五桌(2-6人座位)、大圓桌的部分有兩桌(一桌是包廂式) ，座位有限想吃真的要趕緊預訂喔!!
我們這次很開心有排到包廂區
才坐定位就先上了兩款小菜(炸牛蒡&醃蘿蔔)，並提供熱的決明子麥茶。
和風當季沙拉~各種新鮮蔬菜水果加上一顆大鮑魚，搭配和風醬味道清爽。
等待上菜的同時會有店員介紹今日的加購推薦，自由選擇，不會一直推銷購買我覺得很棒
看看這浮誇擺盤，份量跟食材都沒有馬虎，生魚片新鮮等級讓大家直直誇講
鮪魚油花讓人看了口水直流，真的入口即化!!
味噌鮭魚火鍋~原以為會是偏鹹的那種味噌，一喝湯頭真的直接停步下來耶!!
超大顆新鮮鮭魚頭，直接把湯頭生了好幾等，超級鮮甜不口乾，裡面各種蔬菜也吸滿鮮味高湯，這鍋份量也很夠，超耐吃
可惜胃不夠大，不然感覺加麵加飯都好無敵喔
這時還貼心送上水果醋，不但可以解膩也能讓味覺提升，更能清楚吃到下一道菜的美味
樹籽清蒸龍膽石斑~這個是今天豆豆與豆拔最愛，兩個吃不停耶!!
超大隻的龍膽石斑，皮厚Q彈，店家獨門醬汁讓魚一點也不膩口，吸滿醬汁的金針菇也很無敵下飯耶
炙燒鮭魚握壽司~握壽司必吃的一道，師傅現做上桌立馬炙燒，看看那個油脂多平均多誘人
痛風粥~由螃蟹、牛奶貝、蝦子、高湯熬煮，還有那毫不手軟的松露，這個吃了痛風都很甘願的感覺哈哈
超級愛蛤蜊的豆哥，我只想拍個大小比對立買被吃掉，一顆直接是豆豆半邊臉大，豆哥直接陷入瘋狂
我稱它為爆料蒸蛋~軟嫩茶碗蒸，上面滿滿蟹肉跟蔥花，還加上法式魚子醬跟金箔，原諒我挖的不美
因為挖到的每一口就是那麼誇張，滿滿滿的料!
烤羊排佐蒜片~肉質處裡非常好軟嫩度剛剛好，完全沒有腥味，醬汁的調配很棒還能吃到肉質鮮甜
和牛泡芙~此生吃過最特別的泡芙了! 泡芙酥脆與和牛意外搭配，裏頭像是還有松露蛋，加上起司蔥花點綴味覺多了很多層次
今日甜點是跳跳糖香草冰淇淋~灑上一點花生粉也不顯突兀，跳跳糖真的是兒時回憶耶~
看看豆哥人生第一次吃到跳跳糖，興奮到模糊了
看看兩父子吃飽喝足滿臉笑容就知道很滿意~值得再訪!
無菜單的優點就是不用擔心點餐選擇障礙，還能有滿滿的期待感，讓人每次都有新菜色新體驗
另外，這是店家有配合的大丈夫水產，有興趣想購買新鮮海產都可以掃碼購買，武田信玄還有配合店取超貼心，完全不擔心宅配不在家
以下提供店家資訊給大家
武田信玄 海鮮專門 點我看FB粉專
地址：桃園市中壢區中山東路三段67號 點我看地圖
訂位電話：(03)466-2633
營業時間：AM11:30~13:30／PM17:30~20:30 (午餐為一個餐期，晚餐為兩個餐期)
用 : $980/人(免服務費)
停車 : 店門口有少數停車格，停滿對面也有收費停車場。
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