疫情在家，讓你不用出門也能在家享受美味甜點~
今天要分享給大家好美、好文青、好好吃的【獨創書本千層蛋糕】
完全採預訂製作都很新鮮，冷凍宅配打開很愛這種沒有太多塑膠包裝的環保感。
有沒有跟我一樣好奇這個名字【鬲离】使所愛更緊密~
關於鬲离
取 隔（去左阜）之右、離（捨隹）之左。
鬲：
1. ㄍㄜˊ （Ge）。有鬲，古國名，在今山東省德縣北。
2. ㄌㄧˋ （Lih)。古代像鼎一樣的器具。
离：
1. ㄌㄧˊ 「離」的簡體字。
2. 捨掉了的「隹」，仿若拋下了包袱的禽鳥（註）
自我放逐的翱翔遠去。
註：「隹」象形。甲骨文字形，象鳥形。
《 說文》 :「鳥之短尾之總名也。」與「鳥」同源。
「 鬲」、「离」不相干的兩個字組構後賦予了新生命，音同隔離，意勝隔離。
主動、切割、純粹。
老闆本身就是設計師，也熱愛閱讀，同時是希望來的人，可以把煩惱跟憂愁，從踏進我們店開始，就是與世隔絕 ，隔離開。
蛋糕是老闆跟女兒去吃甜點，突然想到千層都圓的不如我來做方的，平底鍋找超久，然後書本造型還有申請專利～真的很有創意發想
打開來差點感動到不行，居然還有手寫小卡耶，字超美
另外還有附上保存及食用說明。
(上圖取自官網)因為豆哥急著享用沒拍到好可惜，怕大家沒看到美美的模樣。
打開真的就是像小字典，好可愛好誘人，手機不先吃很可惜，這麼美的甜點感覺吃了會聰明
趕緊讓我一一吃給大家看吧
〈巧克力千層〉老闆是選用來自法國法芙娜巧克力，如同葡萄酒“頂級產地”概念，濃濃巧克力香味卻不甜膩，切下去的厚實感就可以感覺到製作的繁瑣了
平日不給吃巧克力的，豆豆先生忍不住，只能讓他品嘗一口，其他麻麻我要吃掉了
〈抹茶千層〉選用日本靜岡的抹茶粉，抹茶空不能錯過這個!!中間的羊羹也是日本選用，甜度很剛好也很搭配，突然好想念日本喔
〈Oreo千層〉這設計有讓我為之驚艷，原以為會跟oreo吃起來一樣很甜膩，其實不說完全不會發現是oreo，好像分子被拆解重組一樣新奇，能夠弄得那麼像仿舊的書本，太厲害根本藝術品阿
雖然也是巧克力系列，但是完全不會甜，今天就放風讓你多吃，豆豆先生心中第一是這款
〈芋泥金沙千層〉話說此款是製程最繁瑣的，為了要呈現最綿密的口感必須反覆篩過，老闆都不敢推因為做了很懷疑人生
身為芋泥控我就是要點阿
這個真的跟前面比起來層次更豐富了，芋泥還能吃到芋頭塊，金沙的鹹香很搭配整體口感，大家千萬別忽略這款哈哈推薦
盒裝有四入&六入可以選擇，另外書本千層的封面烙印是可以客製化呦
送禮自用兩相宜超美
口味的部分有以上六種可供選擇，都不用擔心甜膩的問題，完全不會!!食材嚴選讓你吃起來不僅是視覺有質感，吃起來亦是
實體店面另外有各式咖啡飲品、早午餐、更多甜點可以選購，有機會可以去吃吃看喔~
以下提供店家資訊: (不定期有活動公告，以官網為主喔!)
店名 : 鬲离咖啡館 
Instagram 官網
電話 : 07-3507809
地址 : 807高雄市三民區明仁路141號 地圖點此
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